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        跟進店鋪裝修的那些事情

        發布日期:2023-04-28|發布者:金雕小編|點擊:1993

        跟進店鋪裝修的那些事情

        在商場的運營管理中,一個非常重要的任務就是跟進店鋪的裝修,包括前期的店鋪收集、裝修溝通、圖紙審核、裝修跟進、開業驗收等。大大小小的店鋪幾乎都跟著幾百家,基本都差不多。和大家分享一下店鋪裝修的那些事情。


        一、裝飾布局-規劃先行

        1、零售店很簡單,布局通常是確認展區、模特區、倉庫區、收銀臺的位置。每個品牌都會有自己的想法,如何安排每個空間布局,商場一般不會干預。

        2、零售業態布局,不要忽視倉庫。鞋子和童裝對倉庫面積的要求很高,尤其是鞋子。因為尺寸大,鞋盒占用空間大,鞋子的倉庫一般都在店里,方便顧客及時購買和試穿。所以鞋店的倉庫面積基本占整個店鋪面積的四分之一以上。以前不是特別懂。我覺得這么貴的店鋪建倉庫特別浪費,但是后來真的用了。

        二、餐飲裝飾分為三個部分,每一部分的裝飾都以各自的功能為導向。

        1、門面區域,處理獲客問題

        在裝修風格中,通過品牌表達提高進店轉化率,再詳細說明。

        2、處理回購問題的體驗館

        感覺帶來的回購來源于商品、服務和空間。

        3、處理效率問題的生產區域

        以最小的面積獲得最高的生產效率。一般來說,中餐廚房占據的面積最大,因為涉及的工序最復雜。爐子的總數直接反映了一家餐廳的接待能力。所以爐子的數量和店鋪的座位數成正比。曾經有一家湘菜餐廳的裝修。當時老板只規劃了三個爐子。結果開業后發現用餐速度根本無法匹配。由于爐子不夠,招待能力和營業額直接受到影響,無法增加。

        4、水力發電裝修-保質保量

        零售業態一般只涉及用電,不使用上下水。一般也是商場自帶的中央空調,一般不加空調主機。這里需要注意的是,在裝修過程中,需要關閉空調出風口,防止裝修的灰塵通過空調管道影響鄰近商家。

        餐飲業態的水電設計是裝修中最重要的,因為后續整改會非常困難。機電部分主要看空調和負荷。比如在深圳,一年十個月是夏天,大部分餐飲商家都需要安裝空調,尤其是火鍋店。記得之前負責裝修的一個中餐品牌。為了節省主機的成本,原本建議安裝四臺主機,最后只安裝兩臺。結果夏天冷量不夠,影響了客戶體驗。這個時候,如果你想安裝空調主機,你需要損壞天花板。工程量大,成本比以前高幾倍。所以,我寧愿在冷量計算后安裝。

        5、消防裝飾-確保安全

        消防是裝修的重要組成部分。店鋪裝修后,必須進行消防建設。一般商場都有指定的消防建設單位,商家一般會找商場推薦的建設單位進行消防指導,完成建設申請手續。一般來說,如果套內面積大于120平方米,需要有兩個安全通道,每個門的寬度大于1.4米。

         


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